一、基本信息：
氯化鈉 (Sodium chloride)，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水。易溶于水、甘油，微溶于（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩定性比較好，其水溶液呈中性，工業上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產品（一般稱為氯堿工業）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉）。
氯化鈉是白色無臭結晶粉末，熔點801℃，沸點是1465℃，微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丙烷互溶后變為等離子體，易溶于水，水中溶解度為35.9g（室溫）。NaCI分散在酒精中，可以形成膠體，其水中溶解度因氯化氫存在而減少，幾乎不溶于濃鹽酸。
二、分類
從工藝上分為原鹽和精制鹽

日曬原鹽：分為大顆粒、中顆粒、小白鹽（可根據客戶要求的尺寸粉碎）、低鈉鹽（含量70%、90%，最少整車發貨 ）
大顆粒主要用于熱敷，鍋爐水處理，大多從萊州,壽光發貨
中顆粒、小白鹽多用于養殖，水處理，腌制，萊州、壽光，東營都發貨

精制鹽，精制工業鹽
精制鹽氯化鈉含量99%左右，與家里的食鹽一樣，流動性好，可從泰安、江蘇淮安、湖北應城發貨；精制工業鹽鹽含量99%左右，與家里的食鹽一樣，添加了防結塊劑，流動性好，可以長時間不結塊；精制工業鹽含量97%的顏色白，制作六水氯化鎂的副產品，形狀接近粉末，沒有添加防結塊劑，受潮后容易結塊，發貨地昌邑、?；?、濱州無棣。99含量不添加防結塊劑的一般叫無碘無抗精致工業鹽,客戶一般用來制作軟水鹽球,鹽廠一般不賣，很難發貨，利潤可以留的多一點)
海晶鹽
經粉碎、水洗、烘干、色選出品，顏色透亮，主要做熱敷,也可做浴鹽(如足浴)，出口可以當食用海鹽。

軟水鹽：藥片鹽；含量：99%以上
軟水鹽又叫離子交換樹脂再生劑，分為工業級和食品級，其主要成分氯化鈉，含量在99.5%以上
含量：99%以上
用途：水處理
包裝：有20kg/袋、10kg/袋、5kg/袋、5kg紙箱包裝的，20kg的是編織袋包裝，10kg、5kg的是塑料袋包裝，價格取決于包裝。

飼料鹽
可從羊口、?；?、泰安、海興發貨
有資質的飼料鹽價格稍高，養殖戶自己用的話，可推薦小白鹽。

鹽產品還有水族館用的黃粉鹽，水產養殖用的海水晶，從萊州發貨
副產鹽
河北、淄博、壽光、菏澤發貨，主要用于做水泥助磨劑、印染，粒度80目
海水晶
粉末狀，模擬海水環境，主要用于水產市場上，提高水產品的存活率

執行國家標準GB5462-2003
特別提出，還有低鈉鹽
低鈉鹽價格高，是一種健康食鹽。以加碘食鹽為基礎，添加一定量氯化鉀（含量約30%）。與普通鈉鹽相比含鈉低（氯化鈉70%）左右，富含鉀（氯化鉀30%左右）有助人體鈉鉀平衡，降低高血壓，心血管疾病風險
低鈉鹽功能：堿鹽不減咸，助人體鈉鉀平衡，降低高血壓，心血管疾病風險
用途：出口韓國泡菜
三、用途
1、在化學工業中的應用
鹽是化學工業之母?；瘜W工業是國民經濟的基礎產業。三酸（硫酸、鹽酸、硝酸）、兩堿（純堿、燒堿）是基本的化學工業，而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產的，每生產1噸純堿或燒堿要消耗1.2～1.4噸原鹽，全世界用于生產鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業發達國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說，國民經濟的全面發展，依賴于發達的化學工業，而發達的化學工業又依賴于發達的制鹽工業。
2、在染料工業中的應用
染料工業常用的原料如燒堿、純堿和氯氣是鹽為原料直接生產出來的，鹽酸、硫化鈉、保險粉等是鹽經深加工制得的化工產品；此外，還直接耗用大量的鹽。所以說，染料工業是除了氯堿工業以外，與鹽業關系非常密切的行業之一。而且染料生產過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數量的鹽。
3、在冶金工業中的應用
鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解金屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產品。
4、在建材工業中的應用
用鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃熔體的1%。
一般的粗陶器、陶質磚瓦和缸器需用鹽作上釉劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5～3公斤。
為了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂搪前需添加一些搪加物，鹽就是一種搪加物，用于面釉，以增加粉坯的強度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨損的能力。每100公斤釉漿中，鹽的最高用量為0.3公斤。
此外，制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。
5、在機械工業中的應用
在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產生。與有機粘合劑相比較，鹽在高溫時產生的有害氣體也最少。
鋼制的機械零件或工具在熱處理時，最常用的加熱設備是鹽浴爐。鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細長的工件不易彎曲，能避免發生氧化和脫碳現象等很多好處。同時在滲碳化學熱處理時作常用的催化劑，在熱處理過程中，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。 黑色金屬以及銅、銅合金進行電鍍前強酸洗時，都需要用鹽。
6、在石油工業中的應用
油井鉆探過程中，為保護巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩定劑，用鹽化工產品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調節劑。石油精制時，為除去汽油中的水霧，用鹽作脫水劑。在煤油精煉過程中，以鹽作過濾層除去其中的混雜物。還有很多鹽化工產品也廣泛應用于石油工業，如：一些油溶性的有機酸鋇鹽可作汽油燃燒的促進劑以促進汽油完全燃燒；氧化鎂、氫氧化鎂和碳酸鎂可作為灰分改質劑添加于燃料油中用來防止釩化合的高溫腐蝕；以硼為原料制得的氮化硼，其硬度與金剛石相等，在1500-1600℃的高溫中穩定性還優于金剛石，可作超硬材料用于生產石油鉆探的鉆頭。
7、在輕工業中的應用
在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用，可降低皂化液的粘度，從而使皂化反應正常進行。為使脂肪酸鈉在溶液中達到足夠的濃度，還需加固體鹽或濃鹽水，進行鹽析，提取甘油。肥皂和合成洗滌劑中，還用鹽化工產品硅酸鈉作填料，可增加肥皂的堿度、硬度和強度。
制革工業需要大量的畜皮，原料皮在貯運過程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，必須經過防腐處理，以免降低皮的質量。制革工業最常用的防腐方法，就是鹽腌法和鹽干法。在制革過程中，裸皮必須浸泡在浸酸液中，鹽也是必不可少的。制革中的生皮脫毛，皮革鞣制要用到硫化鈉、硫氫化鈉、硫代硫酸鈉等鹽化工產品。
造紙行業制造紙漿、漂白紙漿以及作填充劑等，要用硫酸鈉、硫酸鎂、氯酸鈉等鹽化工產品。
火柴、火藥、印刷、電影和照相行業也廣泛使用多種鹽化工產品。
8、在國防和尖端技術中的應用
在電子工業、國防工業中也廣泛應用鹽化工產品。
四、生產工藝
由地下鹵水（平均含2.4%氯化鈉)引入鹽田，經日曬干燥，濃縮結晶，制得粗品。亦可將海水，經蒸汽加溫，砂濾器過濾，用離子交換膜電滲析法進行濃縮，得到鹽水(含氯化鈉160～180g/L)經蒸發析出鹽鹵石膏，離心分離，制得的氯化鈉95%以上(水分2%)再經干燥可制得食鹽(table salt)。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料，經日曬干燥，制得原鹽。用地下鹽水和井鹽為原料時，通過三效或四效蒸發濃縮，析出結晶，離心分離制得。
常用方法
1、將粗鹽溶于水中，去除不溶性雜質，再加精制劑如NaOH、Na2CO3和CaCl2等，使SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+等可溶性雜質變成沉淀，過濾除去，最后用純鹽酸將PH調節至7，濃縮溶液即得純氯化鈉結晶。
2、由海水（平均含2.4%氯化鈉）引入鹽田，經日曬干燥，濃縮結晶，制得粗品。
3、將海水，經蒸汽加溫，砂濾器過濾，用離子交換膜電滲析法進行濃縮，得到鹽水（含氯化鈉160～180g/L）經蒸發析出鹽鹵石膏，離心分離，制得的氯化鈉95%以上（水分2%）再經干燥可制得食鹽（tablesalt）。
4、用巖鹽、鹽湖鹽水為原料，經日曬干燥，制得原鹽。
5、用地下鹽水和井鹽為原料時，通過三效或四效蒸發濃縮，析出結晶，離心分離制得。
6、將粗鹽溶于水中，去除不溶性雜質，再加精制劑如BaCl2、NaOH和Na2CO3等，使SO42-、Ca2+、Mg2+等可溶性雜質變成沉淀，過濾除去，最后用純鹽酸將pH調節至7，濃縮溶液即得純氯化鈉結晶。在實驗室的制備方法是將等量的鹽酸與氫氧化鈉混合，生成氯化鈉溶液。再把溶液蒸餾，可得氯化鈉晶體。此外，金屬鈉在氯氣的環境中點燃也會產生氯化鈉。